Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi

Malzemeler :

  • Ilık Su
    1.5 Su Bardağı
  • Şeker
    1 Yemek Kaşığı
  • Kuru Maya
    1 Yemek Kaşığı
  • Un
    500 Gr
  • Tuz
    2 Tutam
  • Zeytinyağı
    1 Yemek Kaşığı
  • Sarımsak
    2 Diş
    İç harcı için
  • Maydanoz
    1/2 Bağ
    İç harcı için
  • Taze Fesleğen
    7-8 Yaprak
    İç harcı için
  • Mozarella Peyniri
    2 Su Bardağı
    İç harcı için - Rendelenmiş
  • Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı
    İç harcı için

Hazırlanış :

Bir kaseye ılık suyu koyun üzerine şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın ve 5-6 dakika bekletin.

Ayrı bir kaba unu koyun ortasına çukur açın ve mayalı karışımı dökün, çatalla karıştırmaya başlayın ve unun kenarlarından yavaşça tuz ekleyin hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Aynı kaba zeytinyağını koyup elinizle etrafına yayın hamuru içine koyup streç filmle kapatın ve yaklaşık 30 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalandırın.

Peynir haricinde iç harç için olan tüm malzemeleri parçalayıcıya alın ve tamamen karışana kadar iyice parçalaryın. Ardından rende mozarellayı ekleyip karıştırın ve kenara alın.

Hamur mayalanınca içindeki havanın çıkması için tekrar yoğurun ve hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı dikdörtgen olacak şekilde açın. Bıçak yardımı ile enlemesine 4 eşit parçaya bölün. İlk hamurun üzerine otlu peynirli karışımdan serpin diğer hamuru üzerine kapatın ve kat kat olacak şekilde aralarına peynirli karışımdan doldurun. 4 kat bitince tekrar dilimleyin ve kek kalıbına dilimleri diklemesine yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve 180 derecede 55 dakika pişirin.

Benzer Tarifler:

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi
19 Nisan 2016

Bir kaseye ılık suyu koyun üzerine şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın ve 5- ...

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
7 Nisan 2016

Sarımsakları sıcak suya atıp 15-20 dakikan kaynatın. Ardından kabuklarını ayırıp ...

Yorumlar - 0:

Henüz bu tarife yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan sen ol !

EN POPÜLER YAZARLAR

14 tarif 950 goruntulenme
7 tarif 475 goruntulenme
7 tarif 714 goruntulenme

FACEBOOK'TA BİZİ BEĞENİN