Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

Malzemeler :

  • Tereyağı
    2 Yemek Kaşığı
  • Soğan
    2 Adet
    Orta Boy
  • Patates
    2 Adet
  • Kabak
    2 Adet
  • Havuç
    2 Adet
  • Bezelye
    1 Çay Bardağı
  • Kaynamış Su
    1 Lt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Süt
    1 Bardak
  • Yumurta Sarısı
    1 Adet

Hazırlanış :

Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın.

Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Sebzeleri ilave edin. Bir süre kavurduktan sonra suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişince çorbayı blendırdan geçirin.

Sütü ve yumurta sarısını bir kapta çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin. Bu karışımı yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek çorbaya ekleyin. Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa azar azar kaynamış su ekleyin.

Püf Noktalar :

Süt ve yumurta karışımına azar azar çorba ekleyip karıştırmak; karışımın içinde ki yumurtanın pişmesini önler.

Benzer Tarifler:

Soğan Çorbası
10 Nisan 2016

Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağ ile tencereye koyun ve 15 dakika kadar k ...

Sebze Çorbası
10 Nisan 2016

Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı yağda pe ...

Yeşil Mercimek Çorbası
10 Nisan 2016

Ayıklanmış yeşil mercimeği akşamdan soğuk suya basın.Ertesi gün yıkayıp süzün. ...

Yorumlar - 0:

Henüz bu tarife yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan sen ol !

EN POPÜLER YAZARLAR

14 tarif 950 goruntulenme
7 tarif 475 goruntulenme
7 tarif 714 goruntulenme

FACEBOOK'TA BİZİ BEĞENİN