Yazdırma modundan çık Tarifi yazdır A+ A- Tümünü geri al

Tepsi Köftesi Tarifi

Malzemeler:

Kıyma
1 Kilogram
Ekmek Kırıntısı
1 Su Bardağı
Yumurta
2 Adet
Soğan
1 Adet
Rendelenmiş
Havuç
1 Adet
Rendelenmiş
Bezelye
1 Su Bardağı
Maydonoz
½ Bağ
Sarımsak
2-3 Diş
Tuz
Karabiber
Tereyağı
2 Yemek Kaşığı
Domates
1 Adet
Süslemek için
Sivri Biber
2-3 Adet
Süslemek için
Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı
Üzeri için
Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı
Üzeri için
Su
½ Su Bardağı
Üzeri için

Hazırlanışı:

Tereyağı hariç köfte için olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız fırın kabının içine 3 parmak kalınlığında yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kopartıp, üzerine serpiştirin. Üzerini dilimlediğiniz domates ve iri doğradığınız biberlerle süsleyin.

Domates salçalarını bir kasede suyla beraber karıştırın. Köftenin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.